نخودچی + معرفی انواع + قیمت عمده در ممقان تبریز

نخودچی + معرفی انواع + قیمت عمده در ممقان تبریز
مقدمه
نخودچی یکی از محصولات محبوب و پرکاربرد در صنایع غذایی ایران است که به ویژه در شهر ممقان تبریز از کیفیت و تنوع بالایی برخوردار است. این محصول نه تنها در آشپزی سنتی ایرانی جایگاه ویژه ای دارد، بلکه به عنوان یک میان وعده مغذی نیز مصرف می شود.

معرفی نخودچی
نخودچی از حبوبات خشک شده تهیه می شود که پس از فرآوری های خاص به محصولی خوشمزه و مقوی تبدیل می گردد. این محصول سرشار از پروتئین، فیبر، آهن و ویتامین های گروه B است که آن را به یک انتخاب عالی برای تغذیه سالم تبدیل کرده است.

انواع نخودچی در ممقان تبریز
1. نخودچی گل
نخودچی گل که به “نخودچی درجه یک” نیز معروف است، دارای دانه های یکدست، رنگ روشن و اندازه متوسط است. این نوع نخودچی به دلیل ظاهر زیبا و کیفیت بالا معمولاً برای مصارف پذیرایی و رستوران های لوکس استفاده می شود.

2. نخودچی دوآتیشه
نخودچی دوآتیشه به دلیل طی دو مرحله بو دادن، طعم و عطر قوی تری دارد. این نوع نخودچی رنگ تیره تر و بافت تردتری داشته و برای تهیه نخودچی شور و تنقلات بسیار مناسب است.

3. نخودچی شکری
نخودچی شکری که به نخودچی شیرین نیز معروف است، با پوشش نازکی از شکر تهیه می شود. این محصول به عنوان یک میان وعده شیرین و انرژی زا محبوبیت زیادی دارد و در طعم های مختلف مانند هل، دارچین و وانیل عرضه می شود.

4. نخودچی شکلاتی
نخودچی شکلاتی جدیدترین و لوکس ترین نوع نخودچی است که با پوششی از شکلات مرغوب تولید می شود. این محصول ترکیبی از خواص مفید نخود و لذت شکلات را ارائه می دهد و به عنوان یک دسر مجلسی طرفداران بسیاری دارد.

قیمت عمده نخودچی در ممقان تبریز
عوامل مؤثر بر قیمت:
کیفیت و نوع نخودچی
فصل برداشت
میزان خرید (حجم سفارش)
بسته بندی
قیمت تقریبی انواع نخودچی (به ازای هر کیلوگرم):در زمان نگارش این مقاله(خرداد 1404)
نخودچی گل: 120,000 تا 170,000 تومان
نخودچی دوآتیشه: 1500,000 تا 175,000 تومان
نخودچی شکری: 100,000 تا 110,000 تومان
نخودچی شکلاتی: 100,000 تا 110,000 تومان
توجه: قیمت ها تقریبی بوده و ممکن است با توجه به نوسانات بازار تغییر کند.

مراکز خرید عمده در ممقان تبریز
شهر ممقان به عنوان یکی از قطب های تولید نخودچی در استان آذربایجان شرقی، دارای مراکز متعددی برای عرضه عمده این محصول است. برخی از معتبرترین مراکز عبارتند از:

بازار سنتی ممقان
شرکت های تعاونی کشاورزی
کارخانه های فرآوری حبوبات
مراکز پخش عمده خشکبار
نکات مهم هنگام خرید عمده
بررسی تازگی محصول
توجه به استانداردهای بهداشتی
مقایسه قیمت در چند مرکز
توجه به شرایط نگهداری و انبارداری
بررسی گارانتی و ضمانت کیفیت
کاربردهای نخودچی
استفاده در آشپزی (آش، سوپ، خورش)
تهیه تنقلات سالم
تولید آجیل و مخلوط های خشکبار
استفاده در شیرینی پزی
تهیه غذاهای رژیمی و گیاهخواری
نتیجه گیری
نخودچی ممقان تبریز به دلیل کیفیت بالا و تنوع محصول، جایگاه ویژه ای در بازار داخلی و حتی صادرات دارد. با توجه به اطلاعات ارائه شده در مورد انواع نخودچی و قیمت های عمده، می توان بهترین انتخاب را با توجه به نیاز و بودجه انجام داد. برای خرید مطمئن، توصیه می شود از مراکز معتبر و دارای مجوز اقدام نمایید.